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免费吃鱼!好吃到飙泪的网红鱼火锅终于来我大恩施了!

2019-09-09来源:成都汽车网

作为鱼火锅界时尚icon风向标

网红实力兼具的“焰小乐”

已经迅速占领朋友圈

成为刷屏率最高的店



不论白天、晚上、下雨

都!在!排!队!

短短一年多的时间已经开了10家店

每家店都是人满为患

堪称火车站人流



好评爆满的大众点评

都在为“焰小乐”打call

开到哪儿

哪儿就在排队

现在这家网红店开到大恩施了

来一探究竟吧!

↓ ↓ ↓

活鱼现杀现做:多道工序


顾客要到鱼池里现选活鱼

每条鱼都超有活力



柠檬去腥功力赞


片好鱼后

鱼肉还要用柠檬去腥

用冰块冰镇保持弹性

这样的鱼肉没有腥味、还Q弹!


                                       

5款与众不同的“鱼”


店内所有的汤底都是大骨

喝完汤是时候尝尝鱼肉

黑鱼不仅营养美味,还不吃胖



小小肥肠鱼


肥肠的醇厚口感和活鱼的极嫩肉质,

各自的鲜香相融合,

一个爽口嫩滑,一个厚实有劲道



上桌前用热油一泼

滋滋声响之间

将食材最好的味道全部激发

将所有滋味渗入鱼片当中

香气十足

肥肠处理得非常干净

最后撒上的芝麻

提升了肥肠鱼的整个香气

卤制的肥肠,特别有嚼劲

入口软糯还有一丝丝甜味



那微辣鲜香回荡在嘴里

真是一口接一口

根本停不下来!



所有的鱼锅都有

金针菇、玉米、内蒙宽粉等

完全不怕吃不饱



青花椒鱼


选用的上等青花椒和尖椒

整个汤锅都弥漫着清香味

鱼的鲜甜嫩滑一瞬间就滑入喉咙

然后清新的辣味开始攻陷全身!

超滑酸菜鱼

酸菜鱼一登场就芳香四溢

酸酸辣辣的热汤经过味蕾

瞬间就将所有的感官都刺激开来

爽脆的酸菜、薄嫩的鱼肉

让人欲罢不能

番茄鱼

浓汤加入了番茄后更是别有一番风味

柠檬去除了汤汁的油腻感

番茄鱼中带着淡淡的清新柠檬香

更加突出的鱼的鲜美

不能吃辣的可以选择这一款

藤椒鱼

这盘藤椒鱼刚一上桌,

那混合着藤椒和辣椒的迷人香气

口水不自觉分泌

简直是吃辣狂魔的最爱

吃完鱼肉趁着余味,还可以涮涮涮~


鱼肉吃完了觉得不够爽?

不要急,加入高汤,

摇身一变成鱼火锅!

涮涮涮~~~


丨小乐爱虾滑丨、丨纯纯小羔羊丨

丨台湾小香肠丨、丨蛋黄芝士年糕丨

........



纯手工打造的虾滑,羔羊卷软嫩多汁

软糯的芝士年糕,浓香迸发出来



绝对不会失望的小菜
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