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健康养生 ▏冬季健康饮食坚持“五多五少”

2019-09-11来源:中国粮油网


冬季进补多以食疗为主

可食疗也是有讲究的不能盲目

下面就一起来看看

营养专家给出的

冬季饮食“五多五少”原则吧!

1、多嚼少吃


冬天的食物多以肉类、高油、高脂肪为主,比较难以消化,尤其是对肠胃功能较弱的老人来说,要充分咀嚼后再吃下,这样才能减轻肠胃负担还可给大脑一个反应时间,让你尽快有吃饱的意识。


此外,要控制食量,以减少摄入过多热量造成脂肪堆积引起肥胖。需注意,进补要循序渐进一下子吃太多补物反而损伤健康。


2、多菜少肉

蔬菜中含有丰富的维生素A、维生素C和B族维生素,它们能够增强人体的耐寒能力,帮助肠道消化吸收,为身体提供充足营养。


而且蔬菜热量低,油脂少不会增加心脑血管的压力,减少吃肉类食物也能降低三高的发病率,保证冬季健康。


3、多苦少咸


冬季本身就是心脏病多发期,而咸又伤心,吃多了咸味食物会减弱心脏功能,还会引起水肿、心力衰竭、高血压等疾病的发生。


所以建议多吃点苦味食物,如:苦瓜、莴苣、白菜、茶水等,可以有帮助清热解毒,清心除烦、增强抵抗力。既养心又可改善肾功能,一举多得。


4、多果少糖


到了冬季大家对甜食的喜爱就更胜了,但一般的甜食多添加了白糖以增加口感,一旦摄入过多除了发胖外,糖比较湿热,容易生痰导致诸多疾病的发生,所以大家一定要少吃。


如果想吃甜的那么多买些水果吧,不仅甜味充足而且营养丰富有利健康。


5、多热少寒


寒冷生硬的食物进入人体后会刺激食道,损伤脾胃阳气,导致虚寒之症,既影响食物消化又会妨碍血液循环,引发身体不适。


因而冬季要多吃温热食物,如:羊肉、大枣、桂圆、韭菜、牛肉、生姜等,养脾胃又可防寒保暖,避免感冒、风寒等疾病。


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